ワタシがお母さんになっても

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健康-お料理

冷蔵庫の片付け~肉を小分けにして、来週の自分を救う!

LINE片付けに参加しております。 冷蔵庫やキッチンの片付けで、食材の買い出しをした後にすぐ下処理をすると、ゴミ出しも食事の準備もラクになる!と習い、中途半端にしかやっていませんでしたが、「これを機にやってみよう」と思いました。 mamashizue.hate…

お弁当。冬休みは回数が少なくて助かる

ハム子の冬休みが終わって、ふっと一息つきました。 長期休みとはいえ、半分は私も仕事が休みで、帰省していたので、あまりたくさんは作っていないのですが、やっぱりいつもとは違う動きをするのは大変ですね。 主にハム子の弁当はこのようになっています。 …

【料理】源氏パイを作ってみました

年末にテンションが上がって、「クリスマスにパイを焼きたい!」 と思って冷凍パイシートを買いました。 水曜どうでしょう おい、パイ食わねえか エプロン Q3D9 ノーブランド品 Amazon どういう商品なんだ・・・?後ろに書いてあるのかな? 水曜どうでしょう…

七草粥は不人気だから、七草味噌汁!

七草粥が食べたいのですが、不人気なので・・・という記事をちょうど1年前にも書いていて笑った。毎年同じことをする。 ていうか、春の七草なんだよね!!!! 先週まで北海道にいて、雪景色だ~!とか言ってたので、春と言われると頭が混乱する。 でも、冬…

正月で贅沢しすぎた後は、普通のご飯がありがたい

仕事も始まり、ようやく少しずつ日常に戻りつつあります。 三連休を挟みますが、子供達の年末年始浮かれモードは収束を迎えました。 年末年始は連日ごちそう、お菓子のオンパレードでしたが、帰宅後は食材が限られているため、質素なご飯・・・。 冷凍庫から…

大量のえびせんが余ったら、油で揚げずにレンチンしろ

業務スーパーで買ったえびせん。 もともと好きで、買ってみたんだけど… 家族にハマらず、私しか食べない。 油を使うので、面倒だなと年末まで残ってしまっていました。おいそれと作れず、困っていたのですが、レンチンしてみたらいいじゃん!と思い至った。 …

【お料理】天ぷらを作ったりしました

先日、早めの忘年会がありまして、お土産にお寿司をいただいたのですが… 具を全て盗まれました。 子供達の口には合わなかったみたいで、そばを茹でることに。 夕飯はお土産のお寿司でいいや!とたかを括っていましたが、失敗…仕方なく、付け合わせにとり天と…

鍋は論争を生み、カレーはみんなを一つにまるめる

冬ですね〜。 鍋が食べたくなる。 と思いつつ、鍋というと、いろんな具材、ダシ、しめは何にするか問題がありますよね。 私は味噌鍋とか、白湯スープとか、キムチ鍋とか、ちょっと味が濃い目の物が好きなのですが、夫や子供と食べるとなると辛い物は食べられ…

【料理】カニへのあこがれ

カニはお好きですか? 私は好きなのですが、やっぱり、カニって食べにくくて面倒ですよね。 北海道出身なので、毛蟹をそこそこ食べてきた人生なのですが、それ以外のカニはホテルのバイキングでズワイガニ?を食べたくらいでしょうか。 花咲ガニも食べたこと…

【かなしかったこと】お弁当をリュックの中で躍らせがちです。

パートタイムワーママ(パーママの方がいいの?どっち?ワーママって言いたいだけだった)のしずです。 お昼は、基本的に前の日かその日の朝の残り物を詰めていくスタイルです。 先日、アヒージョを作った残りの油でパスタを作って持っていきました。 (アヒ…

【買い物】エバークックの卵焼き用フライパンはくっつかなくてストレスフリー!

エバークック フライパンセット 6点セット 【ミニハンドル・兼用カバーのついたセット】 着脱式 IH対応 レッド 1年保証 ドウシシャ ドウシシャ(DOSHISHA) Amazon 我が家で愛用しているエバークックのフライパンセットです。 他に、卵焼き用のフライパンも持…

最近作ったもの

炊き込みご飯です。 炊飯器が汚れている事に気づきました。 ごめんなさい。 冷凍庫にきのことあさりがあったので、たくさん入れて、香味野菜ペーストと醤油で味付けしました。 三つ葉とかあればもっといいのになとおもいつつ、炊き込みご飯は私以外ほとんど…

頑張ったわたし。

写真があるのは13枚ですが、20回以上お弁当を作っています。 八月めいっぱい夏休みなんて…!とビビりましたが、本当に冷凍食品、チルド惣菜のおかげで、サクッと作ることができました。 メーカーの皆様ありがとうございます。 冬休み、春休みもよろしくお願…

【料理】子供のお弁当

子供の弁当作りがもうすぐ終わる・・・!(あと2週間くらいかな) 毎日子供が頑張って学童に通っているので、なるべくいい感じに過ごせるように心を砕いている(というポーズ) ハム子は最近たらこスパゲッティが好きなようで、ふりかけもたらこなんだけれ…

【料理】子供達に嫌われてしまったパンケーキたち

かつて、「阿鼻叫喚パン」を生成したわたくし。 mamashizue.hatenablog.com うさぎのパンケーキがいい、といわれたので作ってみたのですが、チョコが大きすぎてコアラみたいな鼻になってしまいました。 しかも食べなかった。 ちょっと怖い顔になっちゃったな…

【料理】手羽先カレーを作った

なんとなく、手羽先カレーが食べたくて作ってみました。 手羽先と野菜のぶつ切りを圧力なべにかけて、いったん肉を取り出してブレンダーで野菜をぜんぶ切り刻んでやりました。 なぜかカレーのジャガイモが嫌われているので、栄養価的にも食べてもらいたく・…

【料理】夏休みのお弁当には何を入れたらいいの

小1もうすぐ夏休みです。 そして親を絶望させてしまう、「毎日お弁当」生活が始まります。 しかし、昔の親とは違い、現代社会の大いなる味方、冷凍食品様をたくさん使っていこうと思います! 学童には多分冷蔵庫がしっかりないので、35度オーバーが連発し…

お弁当に便利!プリチーなふりかけ

ハム子が小1です。 来月、ついに夏休みになるのですが、お弁当によさそう!とふりかけを発見しました。 期間限定 丸美屋 ふりかけチップトリオ 5袋セット 丸美屋食品工業 Amazon 丸美屋のふりかけチップトリオ 使うのがたのしみです。 のりたまならおにぎり…

あるひのごはん

6月某日のごはんです。 今日はお米がたいてあるからお肉にしましょうね~ お肉は業務用スーパーで買った2キロで1,000円ちょっとのブラジル産鶏もも肉だよ! おいしいのよこれ。 2枚ばかし一口大にカットして、なにがしかで味付けして袋に入れてチルド室に…

【食事】とにかく野菜をモリモリ食べたい

体の衰えを感じています。 ちょっと食べすぎるとすぐにおなかが痛くなって、にもかかわらずまた惰性で食べてしまう。 そして気づくとお肉や皮がたるんで、肌が荒れて・・・。悲しい。 最近野菜不足を感じています。 どうしても子供たちは肉や魚をメインで食…

おせち作りをしてみた!好きな物だけ、食べられる分だけで幸せ!

1ヶ月ぶりの更新となりました。 今年の目標はまた「ブログを更新する!」です。笑 今回の年末年始は、義実家が来てくれると言うことで、「大人が来るなら作りたい物全部やっちまおう!」と謎の情熱が湧き、おせちを作ることにしました。 とはいえ、あまり好…

きょうは、料理の日

土日は作り置きをしたり、食材の下準備をする。 外食もたまーにするけれど、意外と高くつくし(主に私のせいで)、子供がまだ安定して食べないのであまり行かない。 何故横にならない? 肉の焼いたの 肉の煮込んだの 肉じゃが もやしナムル ジャガイモとにん…

【お子様クッキング】豆乳プリン

最近、YouTubeで色々な事を見聞きしては「やりたい!」が増えてきた我が家の4歳児。 自発的な事はなるべく叶えてあげたい!と思うのが親というもの。 そんなわけで、今回は豆乳プリンを作りました。 材料(作りやすい量) 豆乳200ml 2本 お湯 50ml 粉ゼラチ…

夏みかんの消費としてジャムを作って失敗したりリカバリーしたり

毎年夏みかんを頂きます。 酸味が強く、夏の疲れた身体には効く!!! のですが、いかんせん箱いっぱいに届くので、毎年消費に難儀しております。 夏みかん、私は好きなのですが娘は酸っぱくて食べない、夫はむくのが面倒で食べない…結局私が全部むいて食べ…

カラフルでポップなクッキーを焼きました。

ハム子は粘土やスライムが大好きなので、クッキーとかパン作りの成形が好きです。 夫が甘いもの好きなので、クッキーならばそこそこ日持ちするし、慣れると簡単なのでちょくちょく作っています。 今回はハム子のリクエストに応えて、色んな色のクッキーを焼…

正直、家で食べるのが一番気楽

コロナ禍でおうち時間が増えて、自炊がしんどいという声がたくさんありますね。 私もメニュー考えたり、片付けたりが嫌だなーと思うことはあるんですが、結局家で食べる方が気楽だなと。 外食も行ったら良いんですが、ハム子やおはなちゃんがいると、必ず私…

【お金】食費っていくらを目指せば良いんだろう

人によってどのくらい食べるかは違うけど、食費っていくらを目指せば良いんだろう?と度々分からなくなる。 最近、ハム子は「たべない期」に入ったみたい。 「食べる期」は私の倍食べる時があるので色々多めに用意してたんだけど…結構残すし、食べるのが疲れ…

少しずつ料理を再開

豚汁、青椒肉絲、サラダ。 フレンチトースト。なかなかカリッとならないな〜。 義母さんがそろそろ帰るのでボチボチ家事育児をしなければ…となっております。 ご飯、自分の味付けにホッとしたり、義母さんが作ってくれるご飯が終わるのか、と寂しさを感じた…

5月のごはん

最近のご飯の様子。 また撮影しなくなってきたからまた記録用に撮ろう。 ある日の朝食。 ハヤシライス…かな。 チャーハンにしそ乗せたら美味しかった。 そうめんを冷麺風にして頂きました。でもキムチ乗せてなくて、キムチ買わなきゃなって思った。 チーズス…

最近のご飯

最近のご飯写真を供養。 Twitterに載せています。 作って写真撮るとなんかこう…昇華される気がして。 普段料理作ってる人にはイイネ貰えたりするのが嬉しい。 オートミール 体重が増えすぎるのと、子供にはパンあげるけど自分は和風の物が食べたい時に。お茶…

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