【料理】源氏パイを作ってみました

年末にテンションが上がって、「クリスマスにパイを焼きたい！」

と思って冷凍パイシートを買いました。

水曜どうでしょう おい、パイ食わねえか エプロン Q3D9

どういう商品なんだ・・・？後ろに書いてあるのかな？

水曜どうでしょう 第16弾 72時間! 原付東日本縦断ラリー/シェフ大泉 夏野菜スペシャル [DVD]

この回だったかな・・・？

パイ生地、だめになってて泣けた。

[冷凍] 明治 パイシート 260g(2枚入)×6袋

今回使いましたのはこちらのパイシート！（多分）

cookpad.com

採用したのはこちらのレシピ。

材料は、なんと二つ

パイシート

グラニュー糖

の二つのみ！

使うものは延べ棒・オーブン・クッキングシート。

作り方

パイシートを解凍。

柔らかすぎるとくっつくので、へこむくらいになったらOK

18センチ角程度に伸ばし、表面にグラニュー糖を振りかける。

多すぎると密着しないので、まんべんなく広げると吉。

延べ棒でグラニュー糖を圧着させ、上下を半分まで折る。

再度、表面にグラニュー糖を振りかけ、延べ棒で圧着。

上下で半分に折り畳み、５ミリ幅に切断。

オーブンを180℃15分で予熱。

切り目を上に向けて天板に並べる。

横に広がるので、間を開ける。

焼く。

焼く前の生地。

娘と一緒にやったので、「これであってんのか？」と半ば文句を言いつつ。

焼けたところ。

薄くなってしまったところはやや強めに焼けて、厚く切ったところはしっとりめに仕上がりました。

パイシートが余っていたら、ぜひ。

塩を振って、しょっぱいやつにしてもいいじゃん？！と思った。塩の場合は最後にぱらっとさせる程度にしないと塩分やばいですが。

焼きたてのパイってこんなに美味いんですね！とびっくり。

一瞬で平らげてしまい、チョコパイを作ろうかなと思っていましたが、全部これでいいなと思うくらいでした。

三立製菓 源氏パイチョコ 8枚×12入

三立製菓 お徳用源氏パイ 24枚×12袋

焼いた後、チョコにくぐらせてもいいかもね・・・ふふふ。